Servicios a Profesionales del Café
Nuestra misión es impulsar el desarrollo de profesionales del café en estándares de alta calidad.
Servicios a productores de café
Planeación y estrategias de cosecha orientada a cafés de especialidad.
Beneficio húmedo y seco de cafés de especialidad y preparación de micro lotes.
Asesoría para la comercialización de cafés especiales.
Catación: evaluación de la calidad del café.
Montaje y operación de laboratorio de catación.
servicios a Tostadores y Catadores
Capacitación para la formación de tostadores profesionales.
Capacitación para la formación de catadores profesionales.
Montaje y operación de planta de tostado y laboratorio de catación.
Asesoría para la comercialización de café tostado de especialidad.
Directorio de productores de cafés especiales de Chiapas.
servicios a Baristas, barras de café y restaurantes
Capacitación para la formación de baristas profesionales.
Estándares de servicio y atención al cliente.
Proveeduría de cafés especiales.
Cafés de competencia.
Montaje y operación de barras de café y áreas de café de centros de consumo.
Intercambio de baristas.