A lo lejos puede observarse la forma de su cafetal, un corazón.

Elsa es una mujer seria, de carácter fuerte, su esposo Eutimio también es caficultor y tienen 3 hijos. “Corazón de los Morales” es el nombre de su parcela, el terreno fue herencia de su suegro, lo trabajaron desde cero y sin fertilizantes, a lo lejos puede observarse la forma de su cafetal, un corazón. Su café crece rodeado de árboles como el nogal, cedro, roble, chalum y de árboles frutales, naranja, aguacate y mandarina.

Para Angélica, ser madre soltera no ha sido fácil, pero ha hecho extraordinariamente, como sus cafés.

Angélica tiene una hija y un hijo adolescentes, estudian y ayudan en su parcela nombrada “El Aguacatal” pues antes era una plantación de aguacate y aún conserva muchos de éstos árboles, el terreno es de su esposo pero ella se hizo cargo después de que él migra a EUA buscando nuevas oportunidades, desde entonces ellos se hacen cargo de los cuidados agronómicos, cosecha y procesamiento del café hasta pergamino. Ser madre soltera no ha sido fácil, pero ha hecho extraordinariamente, como sus cafés.