El Beneficio Comunitario San Pedro es el espacio de encuentro de más de 120 hombres y mujeres caficultores tsotsiles en los Altos de Chiapas.
En el Beneficio Comunitario San Pedro el equipo de agronomía de Cafeología, representado valientemente por Inéz Vázquez, se crean cafés naturales únicos en el mundo, llenos de sentido y con gran expresividad en taza.
El Beneficio Comunitario Sibactel (BCS) es un espacio real y simbólico de encuentro de caficultores tsetsales de Tenejapa, en la cordillera de los Altos de Chiapas.
Ahí, con silencio y elegancia, se crean cafés lavados en los muchos patios domésticos de los caficultores y las caficultoras que ponen el corazón y el talento y sostienen el Beneficio Comunitario Sibactel.
El Ciclo del Café
